Bolo de aniversário da
mãe pedia uma receita e uma decoração mais do que especiais. A data de
aniversário já tinha sido comemorada, mas apenas no fim de semana conseguimos
juntar a família toda. E como não há ninguém que dispense o chocolate, testei
uma receita de bolo de cacau da qual ficámos todos fãs. Um bolo com um sabor
forte e uma textura húmida que acaba de entrar para o meu top 10 de bolos de
chocolate. Embora as crianças não dispensem o salame de chocolate da avó, todas
adoraram o bolo.
Para a decoração, já há
muito que tinha idealizado umas rosas de tom fúchsia. A pior parte foi mesmo encontrá-las.
A semana passou a correr e, com o trabalho, já não consegui passar no mercado,
nem tão pouco na florista para encomendar flores. Sei que iria ficar desiludida
comigo própria se não concebesse o bolo que tinha idealizado e não descansei
enquanto não encontrei o que pretendia. Afinal, tratava-se do bolo para a minha
mãe e um bolo destes pede carinho a dobrar e uma decoração que seja a cara das
mães. O resultado ficou tal e qual como tinha imaginado.
Almoço em família, conversa
entre adultos em dia e crianças a brincar, felizes. Não abdico destes momentos
e, por isso, as fotografias do interior do bolo não estão famosas, mas
recuso-me a abandonar a mesa para tirar melhores fotografias. Até porque gosto
sempre de testemunhar o momento em que a receita é testada;)
A mãe adorou e isto
vale mais que qualquer bolo ou fotografia. No próximo ano, cá estaremos, com o
mesmo carinho, a celebrar este dia. Parabéns, mãe!
Coisa mais bonita!! Ainda por cima tem macarons +.+ Adoro!! Muito bom gosto e de certeza que sabia muito bem também.
ResponderEliminarBeijinho**
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Obrigada, Bruna. Ficou aprovado por toda a família, mas somos todos suspeitos;)
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