Almoço de Natal

A maratona de almoços e jantares de Natal parece ter terminado, mas ainda antes de deixarmos 2017, não quero deixar de mostrar a decoração que escolhi, cá para casa, para um almoço de Natal entre amigos.

Há bastante tempo que andava a pensar reciclar um serviço de Natal que me foi oferecido há muitos anos e que não uso há séculos. Como detesto ter objetos guardados sem lhes dar uso, resolvi fazer um mix de loiças para criar um ambiente um pouco menos formal à mesa. O Natal, para mim, tem de ter encarnado à mistura. Acho que sou uma clássica neste aspeto, independentemente de gostar dos dourados e prateados.

Como tinha um bolo para entregar neste dia, aproveitei para fotografá-lo neste cenário. Uma decoração simples, como me foi pedido, e que ficou a minha cara. Foi, também, o cenário que escolhi para desejar umas boas festas pela blogosfera. O meu desejo mantém-se. Espero que estejam a passar umas festas felizes.

Um bocadinho do nosso Natal

Antes de escrever este post e, quando comecei a rever as fotografias deste Natal, só me dá vontade de prolongar estes dias. “Passa tudo tão depressa” é a frase que tenho ouvido mais frequentemente cá em casa.

Cumprem-se as tradições de família, as crianças brincam horas a fio, vêem filmes sem preocupações com a hora de jantar e os adultos conversam e relembram histórias que nos fazem rir.

Gosto bastante desta época do ano e, se há anos em que começo por não estar muito virada para o assunto, há outros, como este, em que tenho uma play list de canções natalícias e visto a casa a rigor.

Assim como o bacalhau é rei na consoada, há várias sobremesas que fazem parte da tradição da nossa família. A pavlova começa a fazer parte dessa tradição, porque é uma das sobremesas favoritas do meu sobrinho mais velho e tento sempre satisfazê-lo. Todos nós preferimos a pavlova de chocolate e foi a que fiz e decorei para a consoada e dia de Natal.

Já o bolo, este ano resolvi não rechear nenhum para desenjoar um pouco de tudo o que há na mesa e optei um bolo de chocolate (escolha muito original), com cobertura de caramelo salgado, para quem assim o quisesse.

Tratei do food styling antes de colocar o bolo na mesa de doces e eis o resultado. Um bolo simples, com uma decoração natalícia, com muito brilho, próprio desta época. Não sei se as fotografias conseguem transmitir todo o brilho e magia destes dias, mas a intenção foi essa. 

Deixo-vos um bocadinho do nosso Natal.

Donuts Party

Embora os detalhes da donuts party fossem uma surpresa para a aniversariante até ao dia da festa, o tema foi pensado com muuuita antecedência para conseguir ter tempo para preparar tudo com calma. É certo que a maioria das crianças gosta de donuts, por isso idealizei logo um bolo com donuts em ponto pequeno. Mais tarde, vi o topper e apaixonei-me, tal como os balões, em tons de rose gold, uma cor que é tendência até na decoração. 

Um dos meus objetivos era evitar usar o rosa na decoração da festa, pois embora adore a cor, queria algo de diferente e que tivesse mais a ver com os donuts e com uma festa para uma adolescente. Tratei da impressão dos quadros em fundo de ardósia e juntamente com outros detalhes, tentei dar um ar um pouco sofisticado e com glamour como eu tanto gosto nas decorações.

A Carolina a-d-o-r-o-u, de tal forma que não quis desmanchar a decoração da festa nos dias seguintes. Assim, cá em casa, passámos dos donuts para o Natal;)

Partilho aqui o vídeo que fiz e muitas das fotografias que tirei (desta vez foi difícil escolher).

Rosas peónias e um bolo de chocolate

Oferecer um bolo para o dia de anos da mãe ou do pai, parece-me uma excelente ideia. Não foi o primeiro, mas faço-o sempre com a responsabilidade de agradar, quer à pessoa que o oferece, quer ao aniversariante. Neste caso, comemoraram-se 70 anos de existência e, embora qualquer data de aniversário deva ser especial, entrar numa nova década, merece um presente muito doce. 

Tentando ir ao encontro do gosto da aniversariante, o bolo escolhido foi o de chocolate com fruta e, na decoração, umas rosas peónias, com uma cor muito feminina e para que também o início de mais um ano de vida pudesse ter o máximo de encanto.

A aniversariante adorou e fiquei encantada quando me telefonou, no dia seguinte, para agradecer e elogiar o seu presente. Gestos destes enchem o coração de qualquer pessoa e só posso agradecer à aniversariante e à filha por me fazerem acreditar que vale a pena continuar por aqui, a tornar os dias mais doces e as mesas mais bonitas.

O bolo dos 12 anos

O dia mais esperado chegou esta semana, pelo menos para a aniversariante, que sonha com esta data há meses. Este ano sentimos um pouco de frustração, pelo facto de ser um dia de semana e apenas podemos comemorar durante poucas horas, ao final do dia, já que a escola e os testes tomaram conta do dia. O jantar ainda não tinha terminado e já sabia a pouco e, claro, a fazer contagem decrescente para a festa de sábado.

A minha pré-adolescente está uma crescida e não o digo de ânimo leve, porque já há muito que o tempo anda a jogar às escondidas e foge de nós. Independentemente de estar a apreciar, cada vez mais, esta fase de filha amiga, companheira, com quem já vou partilhando alguns desabafos da vida e que gosta de confidenciar quase tudo, não posso negar que sinto uma certa nostalgia dos tempos em que a Carolina era mais criança. Continua a ser, mas confesso que por vezes me esqueço, quando olho e vejo uma mini-adulta que gosta de opinar, que participa em conversas de adultos à mesa, que gosta de ir às compras e de me ajudar com os sacos ou de criticar as compras de roupa de faço. Com tudo o que isto tem de bom e de mau, porque educar não é fácil e continuo a aprender a fazê-lo diariamente, com a convicção de que será uma Mulher.

O bolo foi o mais simples que consegui fazer para o jantar de segunda-feira - um bolo de chocolate, com mousse de chocolate e as guloseimas preferidas. Acho que ficou a cara da filha...e da mãe;)

12 anos deste amor maior, que faz girar o meu mundo. Parabéns, meu amor!

Bolo em tons pastel

Um bolo em tons de pastel para uma festa cujo tema foi o dos unicórnios. Creio que todos concordam que estas criaturas imaginárias são uma delícia. Fala alguém que também já se rendeu a esta moda e que tenta sempre estar a par das novidades no que a unicórnios diz respeito. São artigos de papelaria, luzes de presença, chinelos, todo um universo.

A minha ajudante colaborou na mistura de cores e adorámos olhar para estes tons tão suaves, os meus favoritos para os cremes dos bolos. Qualquer um deles, mesmo utilizado individualmente para um bolo, parecem-me ótimas ideias para futuras decorações. Fica aqui a dica para quem quiser optar por uma das cores, independentemente dos unicórnios. Um bolo lilás e rosa claro parece-me bastante feminino ou em amarelo claro, como este que fiz em tempos. Que vos parecem estas sugestões?

Teen party

Falta menos de uma semana para a minha pre-teen celebrar os seus 12 anos. Os preparativos estão a ser tratados com bastante antecedência e há meses que discutimos temas possíveis. Esta parte já está decidida, mas o resultado final será uma surpresa. Quem não adora surpresas?

Ainda não posso contar tudo, pois sei que alguém vai espreitar o meu Instragram ou o das amigas para saber tudo. Cá em casa, o acesso ao Instagram é apenas no meu telemóvel e enquanto estiver como utilizadora moderada, tudo se controla pacificamente.

Vamos fazer a festa no fim de semana seguinte, com a família e alguns amigos e terá de ser interior, não fosse a proximidade do inverno e o facto de anoitecer rapidamente, o que me dá pouco tempo para tirar fotografias com uma boa luz.

Deixo aqui algumas imagens inspiradoras que adoro e um sneak peek do que será a decoração que vou utilizar. Até à festa, ainda tratarei do bolo para o dia de anos propriamente dito, que será bem simples, pois o dia da semana não permite mais.

Bolo de batizado salmão

Adoro fazer bolos para batizados pelos tons suaves e a delicadeza nas decorações do ambiente e, claro, a maioria pede flores que eu tanto gosto de utilizar nos meus bolos.

Esta é uma nova versão do bolo em tons de salmão que já tinha feito para o primeiro aniversário de uma bebé. As fotografias mostram o bolo sem a montagem dos dois andares, numa versão mais pequena, mas igualmente linda, a meu ver. Os anjinhos têm sido um sucesso nos bolos para batizado e são uma excelente ideia para recordação.

Fiquei apaixonada pela decoração do local quando entreguei e fiz os últimos retoques para um bolo que estava destinado a 70 pessoas. Muitas flores e pormenores rústicos e bem femininos que ficaram lindíssimos na decoração da mesa do bolo.

Primeiro aniversário e um bolo rosa

O primeiro aniversário é sempre uma data muito especial e achei que merecia um bolo o mais mimoso possível, tratando-se de uma bebé e tendo em conta que o pedido era de um bolo em cor-de-rosa. Para completar o quadro, fiz umas bandeirolas com tecido às flores que adoro, a lembrar as festas boho e adicionei flores e macarons. Tudo em tons suaves, destinados a uma bebé.

O meu gosto pelas flores nos bolos estende-se, também, à decoração de festas para meninas. Cá em casa, a minha pré-adolescente já não concorda comigo. Caso contrário, seria o tema da próxima festa de anos dela – guardanapos e loiça com muitas florzinhas. Como a vontade predominante é a da aniversariante e este mês de novembro é dela, já comecei a planear a decoração, cujo tema ainda não posso desvendar. Mas posso adiantar que terá uns apontamentos de flores a decorar a mesa.