Bolos de batizado para dois irmãos

Em plena época de batizados e primeiras comunhões, apesar de já ter deixado aqui ideias para estas celebrações, ainda não mostrei os pormenores de todos os bolos que fiz no ano passado.

Este foi para dois irmãos e não foi a minha estreia nesta família.

O briefing que recebi da mãe era algo muito simples, em tons claros, onde a minha combinação de cores favorita (verde água e rosa claro) iria ser o único apontamento de cor. A mãe tratou da decoração do local e as duas versões de bolo encaixaram perfeitamente nos pormenores lindos da mesa.

Com ou sem topper, tenho dificuldade em eleger o meu preferido. Para o bolo da Matilde, um ligeiro toque de cor-de-rosa e, no bolo do Martim, predominou o branco, com um apontamento de verde.

Um batizado em outubro, mas com um dia fantástico e esta luz. 

Fotos com os toppers de bolo The Love Project

Red velvet para o meu aniversário

Só tenho vindo aqui para fazer a reportagem das festas de aniversário da família. É verdade que tenho deixado o blogue para trás, porque o tempo não é muito, porque o Instagram é a rede social do momento e porque creio que, nos tempos que correm, os leitores de blogues são cada vez menos. Falo por mim...

Não podia, no entanto, deixar de partilhar as fotografias do meu aniversário, já que as perguntas têm sido muitas e, para meu espanto, ainda tenho alguns visualizadores desta página.

Já disse o quanto gosto de fazer anos, de todos os preparativos da mesa, da família e amigos perto de mim, seja via telefone ou presencialmente. Os anos passam, surge uma ruga aqui e ali (esta é a parte de que menos gosto), mas o que importa são os afetos, as pessoas que estão sempre comigo, independentemente da distância física e de estarmos sem nos vermos durante meses, as que têm sempre carinho para nos dar, boa energia e as palavras certas nos momentos difíceis. Agradeço todos os dias a família e os amigos que tenho.

Para este ano, experimentei uma nova receita de red velvet, com cream cheese, e combinei com uma decoração em tons de rosa e branco. Não é fácil a conjugação com pratos azuis, na mesa, mas gostei do resultado final.

Não podia estar mais grata pelo feedback que recebi acerca do bolo e será, seguramente, uma receita, a repetir.

Deixo-vos alguns pormenores da festa. Espero que gostem.

Os bolos para a mãe

No domingo foi mais um dia de festa em família, para celebrar o aniversário da minha mãe. O que eu adoro fazer bolos para esta data. Além de ser um dia muito especial, é também a oportunidade de fazer um dos meus bolos favoritos, chocolate, e uma decoração com flores. O sabor é invariavelmente o mesmo porque é o favorito da aniversariante. Desta vez, experimentei uma nova receita, mas que não superou as anteriores e, portanto, vou manter-me fiel ao bolo preferido da família, o de cacau.

No ano passado experimentei uma versão de dois chocolates (chocolate preto e chocolate branco) e optei por uma decoração menos rústica, mas muito clean. As flores estão sempre incluídas e creio que são elas que dão um toque mais romântico e, simultaneamente, sofisticado, como as mães merecem.

Há dois anos optei por um bolo ainda mais sofisticado e com um rosa mais forte, muito feminino. Confesso que tenho dificuldade em escolher o meu favorito. Entretanto fiz uma sondagem no Instagram e, dos três, o mais votado foi o bolo deste ano.

    E por aqui, qual o vosso eleito?

A festa dos 13 anos

Decidi colocar as desculpas de lado e começar o ano com a atualização do blogue. Ainda estamos em janeiro e, portanto, ainda pode contar como resolução;) A verdade é que o tempo para vir aqui, às redes sociais e até mesmo para fazer bolos tem vindo a escassear, mas a verificar pelo número de visualizações e pelas perguntas que me fazem, ainda há quem goste de visualizar blogues. Pensava que era apenas eu que ainda lia alguns...

Para este reinício, decidi partilhar a festa mais importante do ano, a da Carolina, a minha adolescente. Tenho de aproveitar enquanto tenho autorização para divulgar este dia porque algo me diz que terei os dias contados. Não que a festa deste ano tenho requerido uma grande preparação, porque a teen já não liga a festas temáticas e prefere sair com as amigas para comemorar. 

No dia do aniversário, fiz um bolo de chocolate sem farinha, do mais simples que há e para a festa em família, um number cake, que já estava nos seus desejos desde junho (data em que experimentei fazer o primeiro bolo deste género). Fruta não é propriamente das coisas favoritas da Carolina (infelizmente) e há que satisfazer a vontade da aniversariante. Chocolate e mais chocolate para este bolo e toda a gente a-d-o-r-o-u, especialmente as crianças. Embora já tenha feito number cakes com massa de bolo, os number cookies são os nossos favoritos. Uma massa de biscoito que combina perfeitamente com mascarpone, com fruta, chocolate e tantas outras opções. Coloquei umas flores, de forma muito simples, para dar um aspeto mais feminino e para não parecer demasiado infantil.

Vou tentar fazer um post com os vários number cakes que já fiz e tentar perceber qual o vosso eleito.

Nós adorámos esta versão de chocolate. Espero que gostem, também.

Girly cake

Antes de entrar na época dos brilhos (já estou a preparar o post com o bolo, com drip dourado que fiz), tinha de mostrar as fotos deste bolo girly e que fez tanto sucesso no Instagram. Apesar de ser um bolo que chama muito o verão, também há diversas ideias que resultam muito bem em decorações de mesa mais típicas do inverno. Pessoalmente, adoro ver a combinação do rosa com o dourado ou fazer apenas um mix de diversas tonalidades de rosa. As opções são muitas e não faltam inspirações de mesas lindas em rosa, com um toque muito girly.

Tratando-se de uma bebé, optei por fazer uma bandeirinha com um padrão do qual sou fã e utilizei confettis, dos bolos mais pedidos para crianças. O drip de chocolate branco, para ficar com um aspeto delicado, próprio para uma bebé.

Festa tropical

Aproveitando estas temperaturas magníficas de verão, em pleno outono, para escrever o post sobre este bolo, com cores que adoro - verde e rosa.

O pedido era para fazer um bolo semelhante a este e com cores idênticas. Ora, além do tema dos flamingos ser um tema para o qual tenho mil e uma ideias, fazer dois bolos iguais não é, de todo, o que pretendo aqui.

Parti do topper que fiz, com a ajuda da Carolina, e gostei tanto das cores tropicais, que decidi fazer um creme idêntico para o bolo. E embora os tons pastel sejam os meus preferidos, este tema pede umas pinceladas de cor, até porque, a continuar com temperaturas de verão, o tema tropical vai ficar bem em qualquer festa.

No interior, o bolo favorito das crianças - bolo de chocolate, com recheio de chocolate e frutos vermelhos (bem sei que há muitas crianças que dispensam esta parte).

   

Llama Cake

Um tema destes facilita bastante a criatividade de qualquer um, pois, além de ser para meninas (para rapazes, há menos opções), não passa despercebido de tão lindo que é.

As cores  tinham de ser em tons pastel. Não queria, de todo, fazer um bolo com catos, para fugir a esta tendência, embora goste bastante dela, mas tendo por base uma decoração tão suave, optei pelos tons pastel de que tanto gosto.

O topper foi inteiramente concebido pela Carolina, que adora trabalhos manuais e que, cada vez mais, me ajuda com ideias e com esta parte do corte e colagem.

O bolo só podia ser de chocolate, o favorito da minha sobrinha, que também já gosta de ver e opinar sobre as decorações dos meus bolos. A decoração da festa, aqui.

Bolo para uma teen

Os bolos para adolescentes são, quase na totalidade, de chocolate. Este não foge à regra. A mota, a prenda de aniversário surpresa da Matilde, e que surpresa! Foi com base na cor nesta mini-mota  que fiz as bandeirinhas, umas das minhas favoritas, devido às palhinhas que têm tanto de vintage quanto de girly.

Simples, como eu gosto, mas com o pormenor da mota que julgo que qualquer adolescente iria adorar. Quanto às palhinhas,tenho mais umas quantas, quem sabe para utilizar numa vintage party.

Zebra party

Têm sido vários os pedidos de bolos com animais. Como não adorar esta tendência para festas de bebés ou crianças mais pequenas?

A minha primeira experiência foi com os animais da floresta, aqui, e, mais recentemente, com os animais da quinta, ambos para meninas.

A versão que mostro neste post foi para rapaz, cuja festa teve a presença de outros animais. O animal print está tão em voga na decoração e na moda e, como tal, nada como adotar as zebra stripes para as festas de aniversário. Pessoalmente, adoro as ditas riscas em almofadas, tapetes e outros objetos de decoração. Acho que lhes dá um ar sofisticado e, simultaneamente, exótico. Quem mais está comigo?

Para este bolo, uma vez que sabia que havia vários animais a participar na mesa da festa, optei pelo branco e, tratando-se do aniversário de um menino, as bandeirinhas em azul.

A caminho estão outras decorações com animais tão amorosos quanto estes. Stay tuned;)

Bolo Frozen

O meu primeiro bolo do Frozen tinha de estar à altura de uma princesa. A Elsa foi a protagonista, escolhida pela aniversariante, num bolo em tons de azul, branco e um topper personalizado.

Mais um bolo de criança, com personagens no topo, que depois vão fazer parte das brincadeiras das crianças. No interior, um bolo de chocolate, o favorito dos mais pequenos.

Já tinha dito aqui recentemente que os bolos temáticos são um mundo, com inúmeras possibilidades de decoração. No caso do Frozen, parti da escolha da personagem, em vários tons de azul, para idealizar o bolo. Apesar da Elsa ser a mais pedida, há opções bem giras com outras personagens do filme. Mal posso esperar pelo próximo pedido com este tema.

Um bolo para comemorar os 40 anos

Um bolo para comemorar os 40 anos de alguém para quem tenho o privilégio de poder adoçar várias festas da família.

Quando publiquei este bolo pela primeira vez, dizia que os 40 anos mereciam ser celebrados com um bolo especial, ao que uma seguidora respondeu que qualquer idade, merecia um bolo especial. Fiquei a pensar nesta frase e no facto de querermos (falo por mim) ter uma festa diferente aos 18, 20, 30, 40 and so on. A verdade é que desde que nos sintamos bem e, se forem como eu, que adora fazer anos, há sempre pretexto para um bolo diferente. Não raras as vezes tenho pedidos de bolos para comemorar os 70 e oitenta anos dos pais e o último que fiz foi para comemorar 55 anos de casamento. Uma vida!

Estes semi naked continuam a ser os bolos mais pedidos e são também os meus preferidos. 

Apesar de não fazer dois bolos iguais, admito que, por vezes, tenho vontade de repetir alguns.