Não é novidade para
ninguém que me segue por aqui que os bolos de chocolate são os meus favoritos.
Não apenas os bolos, mas tudo o que envolva chocolate, salvo algumas exceções.
Ora, fazer e decorar
bolos de chocolate são uma inspiração redobrada para mim. O cheirinho do
chocolate pela cozinha e no momento em que estou a ultimar os detalhes do bolo
é inebriante.
Este foi para uma adolescente
que completou 14 anos e que adora chocolate. Um bolo de chocolate fofo e
delicado, com ganache de chocolate como recheio e cobertura de chocolate. Mais
um trio perfeito:) Na decoração, idealizei umas bandeirolas em tons de rosa e
dourado, mas cada vez mais vou podendo contar com a colaboração da ajudante cá
de casa. Fez tudo sozinha e o resultado ficou perfeito! Vai dando a sua opinião
e vai concebendo algumas decorações, ao seu gosto. Espero que não desanime com
o tempo…
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