terça-feira, 6 de junho de 2017

14 anos e um bolo de aniversário de chocolate





Não é novidade para ninguém que me segue por aqui que os bolos de chocolate são os meus favoritos. Não apenas os bolos, mas tudo o que envolva chocolate, salvo algumas exceções.

Ora, fazer e decorar bolos de chocolate são uma inspiração redobrada para mim. O cheirinho do chocolate pela cozinha e no momento em que estou a ultimar os detalhes do bolo é inebriante.

Este foi para uma adolescente que completou 14 anos e que adora chocolate. Um bolo de chocolate fofo e delicado, com ganache de chocolate como recheio e cobertura de chocolate. Mais um trio perfeito:) Na decoração, idealizei umas bandeirolas em tons de rosa e dourado, mas cada vez mais vou podendo contar com a colaboração da ajudante cá de casa. Fez tudo sozinha e o resultado ficou perfeito! Vai dando a sua opinião e vai concebendo algumas decorações, ao seu gosto. Espero que não desanime com o tempo…




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