Pensei em escrever como título do post “bolo
delicado”, pois era só o que me ocorria enquanto olhava para as fotografias.
Não se tratando de um bolo de aniversário, mas um
presente para a mesa da aniversariante, nada mais feminino do que flores. A
juntar a esta decoração, umas amoras, tão delicadas quanto as flores.
Este é um bolo de limão, com curd de limão e amoras. Uma massa fofa, leve, com amoras, para
fugir às tradicionais framboesas. Bem sei que estas últimas são as favoritas,
mas há que experimentar sabores novos e estas flores lindas inspiraram-me.
Depois de saber que o bolo ficou aprovado, aqui fica
mais uma opção de escolha, sempre com uma decoração personalizada por mim.
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