Há pouco tempo fiz uma
sondagem no Instagram Stories para tentar saber se, tal como eu, gostam de cor
de rosa ou, pelo contrário, preferem outros tons. Comecei a questionar-me se fazia
sentido continuar a dar prioridade a este tom para os bolos, uma vez que a
aniversariante a quem se destinou este bolo de chocolate fazia 18 anos e não pretendia
nada em cor-de-rosa.
A verdade é que o
resultado da sondagem não me surpreendeu. O rosa veio para ficar e, embora
adore fazer bolos com outras cores, o rosa e o verde água continuam a ser os
meus must have. Quando estou indecisa em relação à decoração com flores e, acreditem,
muitas vezes, não consigo arranjar o que idealizei e fico imenso tempo na
florista a imaginar opções, as flores rosa são as minhas eleitas.
Desta vez sabia que tinha
de me limitar ao branco e verde. Tendo em conta que o bolo era todo de chocolate,
o resultado surpreendeu-me pela positiva. Nada como experimentar coisas diferentes,
eu sei, mas a minha preocupação aqui, tratando-se da celebração dos 18 anos, era
não fazer um bolo muito pesado ou com aspeto de festa de batizado. Tentei
dar-lhe um aspeto mais jovem com o drip e o resultado final foi aprovado por
todos.
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