Fazer um bolo diferente
do de chocolate para a minha família é uma tarefa inglória. Em primeiro lugar,
porque sei que, por melhor que seja o bolo, não sendo de chocolate, nunca será
o tal. Depois, porque, eu própria prefiro bolo de chocolate acima de qualquer
outro. Adoro bolo de limão, de laranja e tantos outros, mas se tivesse de
optar, o de chocolate viria sempre em primeiro lugar.
O que fazer para o Dia
do Pai com crianças a implorarem bolo de chocolate? Decidi juntar o chocolate a
outros sabores. Assim todos satisfizemos a gula do chocolate e experimentei uma
receita que há muito andava debaixo de olho.
Não sendo uma sobremesa de chocolate,
adoro tiramisu! Sim, tem o cacau em pó no topo, ou seja, tem algum chocolate.
Fiz uma versão desta sobremesa em forma de bolo. Uma camada de chocolate, outra
de café e uma terceira de baunilha, com cacau em pó no topo e creme de
mascarpone. Todos aprovaram? Sim, mas com o seguinte comentário: “está bom, mas
prefiro o de chocolate”. Nada que não soubesse;)
O pai aprovou e, além
do bolo, fiz as bandeiras para a decoração do bolo com a
frase “melhor pai”, porque é o que sinto, tenho o melhor pai.
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