Zebra party

Têm sido vários os pedidos de bolos com animais. Como não adorar esta tendência para festas de bebés ou crianças mais pequenas?

A minha primeira experiência foi com os animais da floresta, aqui, e, mais recentemente, com os animais da quinta, ambos para meninas.

A versão que mostro neste post foi para rapaz, cuja festa teve a presença de outros animais. O animal print está tão em voga na decoração e na moda e, como tal, nada como adotar as zebra stripes para as festas de aniversário. Pessoalmente, adoro as ditas riscas em almofadas, tapetes e outros objetos de decoração. Acho que lhes dá um ar sofisticado e, simultaneamente, exótico. Quem mais está comigo?

Para este bolo, uma vez que sabia que havia vários animais a participar na mesa da festa, optei pelo branco e, tratando-se do aniversário de um menino, as bandeirinhas em azul.

A caminho estão outras decorações com animais tão amorosos quanto estes. Stay tuned;)

Tarte de requeijão e canela

Desde que me dediquei aos bolos, infelizmente o tempo e a vontade para experimentar outras receitas doces é quase inexistente. Acabo por testar novos bolos e recheios e, nos jantares cá em casa, mantenho-me fiel aos doces que já estão aprovados por todos há bastante tempo.

Neste caso, despertou-me atenção a canela e o limão, mas, se preferirem, podem substituir o limão pela laranja. Pessoalmente, adoro tudo o que tenha canela e, por esta razão, testei uma nova versão desta tarte. Além de rápida, é bastante fácil e ideal, quer para as jantaradas de verão, quer como sobremesa para dias mais frios.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

300g de requeijão

160g de açúcar

5 ovos

500g de leite

50g de farinha Maizena

20g de manteiga

raspa de ½ limão

canela em pó q.b.

Preparação:

Bater o açúcar com o requeijão. Juntar as gemas de ovos e continuar a bater.

Adicionar o leite e a manteiga, previamente derretida. De seguida, a raspa de limão, a canela e a farinha Maizena.

Bater as claras em castelo e, com a ajuda de uma vara de arames, envolvê-las delicadamente juntamente com o preparado.

Aquecer o forno a 200ºC.

Forrar o fundo de uma tarteira de fundo amovível (utilizei uma de 25cm de diâmetro), com papel vegetal. Untar as laterais da tarteira com manteiga. Deitar o preparado na tarteira e polvilhar com canela a gosto.

Levar ao forno durante cerca de 40-45 minutos.

Depois de desenformada, polvilhar novamente com canela em pó.

Nota: esta receita foi retirada da internet, de uma revista da Bimby. Adaptei e fiz tudo na batedeira.

Bolo Frozen

O meu primeiro bolo do Frozen tinha de estar à altura de uma princesa. A Elsa foi a protagonista, escolhida pela aniversariante, num bolo em tons de azul, branco e um topper personalizado.

Mais um bolo de criança, com personagens no topo, que depois vão fazer parte das brincadeiras das crianças. No interior, um bolo de chocolate, o favorito dos mais pequenos.

Já tinha dito aqui recentemente que os bolos temáticos são um mundo, com inúmeras possibilidades de decoração. No caso do Frozen, parti da escolha da personagem, em vários tons de azul, para idealizar o bolo. Apesar da Elsa ser a mais pedida, há opções bem giras com outras personagens do filme. Mal posso esperar pelo próximo pedido com este tema.