Embora ainda não
tivesse publicado nenhum bolo com recheio de chocolate branco, acredito que,
devido à frequência com que falo em bolos de chocolate, já devem estar confusos
com tantos bolos de chocolate.
Há bem pouco tempo, quando
a minha mãe fez anos, experimentei uma nova versão de bolo de chocolate branco aqui,
uma vez que as anteriores não me convenciam. Nesta altura, ponderei rechear
parte do bolo com chocolate branco. Com receio de se tornar demasiado
enjoativo, já que, como sabem, o chocolate branco é feito com manteiga de
cacau, optei pelo chocolate preto, que nunca falha.
Por esta altura, já são
muitas as opções dos bolos de chocolate: com recheio de frutos vermelhos, bolo
de cacau, bolo de dois chocolates, bolo de chocolate e vinho do Porto. Enfim, tenho
a dizer-vos que as minhas experiências com bolos de chocolate não irão ficar
por aqui;)
Para a decoração, as flores e o cor-de-rosa continuam em vantagem e
a ser dos bolos mais pedidos.
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