sexta-feira, 16 de março de 2018

Rosas e recheio de chocolate branco






Embora ainda não tivesse publicado nenhum bolo com recheio de chocolate branco, acredito que, devido à frequência com que falo em bolos de chocolate, já devem estar confusos com tantos bolos de chocolate.

Há bem pouco tempo, quando a minha mãe fez anos, experimentei uma nova versão de bolo de chocolate branco aqui, uma vez que as anteriores não me convenciam. Nesta altura, ponderei rechear parte do bolo com chocolate branco. Com receio de se tornar demasiado enjoativo, já que, como sabem, o chocolate branco é feito com manteiga de cacau, optei pelo chocolate preto, que nunca falha.

Por esta altura, já são muitas as opções dos bolos de chocolate: com recheio de frutos vermelhos, bolo de cacau, bolo de dois chocolates, bolo de chocolate e vinho do Porto. Enfim, tenho a dizer-vos que as minhas experiências com bolos de chocolate não irão ficar por aqui;)

Para a decoração, as flores e o cor-de-rosa continuam em vantagem e a ser dos bolos mais pedidos.





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